Waktu Terbaik Makan Malam, Apa Benar Sebelum Jam 20?

Liputan6.com, Jakarta Kebanyakan orang cenderung lebih fokus pada apa yang mereka makan saat makan malam. Hal-hal yang dipikirkan diantaranya makanan sehat, bergizi, atau lezat. 

Namun, bagaimana dengan waktu makan? Faktanya, orang yang rutin makan malam lebih awal cenderung memiliki metabolisme yang lebih baik, kualitas tidur yang lebih optimal, serta risiko penyakit kronis seperti diabetes dan penyakit jantung yang lebih rendah.

“Jam tubuh yang mengatur fisiologi dan perilaku kita sedemikian rupa sehingga kita sebenarnya bukan orang yang sama di pagi hari dan di malam hari,” kata Frank Scheer, PhD, direktur program kronobiolo...