Air Kelapa Segar dan Sehat, Pakar Gizi IPB: Maksimal Satu Gelas per Hari

Liputan6.com, Jakarta Air kelapa dikenal sebagai minuman alami yang menyegarkan, terutama saat dinikmati saat cuaca panas seperti akhir-akhir ini. Rasanya yang manis alami dan kaya elektrolit menjadikannya favorit banyak orang.

Namun, di balik kesegarannya, muncul pertanyaan: apakah aman jika air kelapa dikonsumsi setiap hari?

Dosen Departemen Gizi Masyarakat IPB University, Dr dr Karina Rahmadia Ekawidyani mengatakan sebaiknya minum air kelapa dibatasi maksimal satu gelas per hari tanpa tambahan gula atau pemanis buatan. Kenapa?

Dalam satu gelas atau sekitar 250 ml air kelapa terdapat sekitar 10 gram gula. Jika dikonsumsi secara berlebihan maka bisa meningkatkan risiko obesitas dan diabetes mellitus.

Lalu, mengonsumsi air kelapa berlebihan juga memiliki risiko. Kandungan kalium yang tinggi berpotensi menyebabkan hiperkalemia, terutama pada individu deng...